​Découverte de la partie Est de l'île avec une ballade à Faial Da Terra puis la visite des plantations de thé au Nord Est

Nous rejoignons Faial Da Terra par voiture en une heure et demie pour faire une randonnée. A Faial Da Terra, l'itinéraire commence au pont "Ponte Da Praça", pont au milieu du village. Nous longeons la rivière sur sa rive Ouest, passons le pont supérieur, le Ponte Do Outeiro. juste avant la fin du village, il faut prendre un ancien chemin pavé à côté d'une fontaine à eau. Le chemin monte en gagnant rapidement en hauteur par des lacets avec une belle vue surplombant Faial Da Terra. Il mène directement au hameau Sanguinho qui est aménagé depuis des années en village touristique. Après les maisons rénovées, il y a encore quelques ruines puis le chemin d'accès fait un coude à gauche près d'un pylône électrique avec transformateur. Nous suivons dans le virage un sentier, qui après avoir traversé une haie, passe dans un verger puis pénètre dans la forêt. Nous suivons toujours ce sentier unique en montant et descendant sans cesse, puis nous traversons un ruisseau sur un vieux pont de bois.

Après le pont, le chemin se divise, il faut prendre à gauche. Nous arrivons à une clairière et après à peine 10 minutes une nouvelle bifurcation. En prenant à droite, nous descendons jusqu'à la cascade Salto Do Prego, située dans une cuvette tout en bas dans le lit du ruisseau.

Ensuite nous remontons à la bifurcation et reprenons le sentier. Au niveau d'un ancien abreuvoir, un sentier battu monte raide pour quelques minutes. mais le chemin s'aplanit rapidement et progresse en traversant de nombreux cours d'eau. Après le 4ème pont, la forêt s'éclaircit momentanément et nous longeons un pâturage par le bas. Le chemin retourne aussitôt dans la forêt et passe quatre nouveaux ponts. Après 2 heures de marche, un sentier descend dans le lit du ruisseau à la cascade Salto Do Cagarrao jusqu'à laquelle il faut descendre les derniers mètres avec un peu d'escalade.

Revenus au chemin principal, nous décidons de faire demi-tour ce qui nous aura fait une ballade d'environ 4 heures, la boucle initiale comptant 6 heures de marche. De retour à Faïal Da Terra, nous reprenons la voiture et parcourons l'île par la côte Est jusqu'à la plantation de thé Cha Gorreana. Cha Gorreana est une usine de thé datant de plus d'un siècle. Elle se situe sur le versant Nord de l'île. Avec sa voisine Porto Formoso, elle est la seule plantation de thé européenne.

Le thé a été à l'état sauvage dans les Açores depuis le XVIIIème siècle mais la culture commerciale du thé a été introduite aux Açores en 1874 par deux chinois originaires de Macao. Ses thés sont essentiellement commercialisés sur le territoire portugais. Après une visite de la plantation et de l'usine, nous sommes invités à goûter le thé qui n'a rien d'exceptionnel....