Nous souhaitons passer la journée à Ponta Delgada et ses environs. Avant d'arriver à Ponta Delgada, nous nous arrêtons à Faja de Baixo, villégiature des riches familles de l'île, et à la plantation d'ananas Augusto Arruda.
Rua Dr Augusto Arruda
Abelheira de Baixo
Rua Dr Augusto Arruda
Abelheira de Baixo
Il ne fait pas assez chaud aux Açores pour que les ananas poussent à l'air libre : c'est pourquoi on les cultive dans des serres. Il faut savoir qu'un fruit met 2 ans à atteindre sa maturité, pour un poids d'environ 2 kilos.
En premier lieu, les bulbes sont plantés dans les serres, chacun à 10 centimètres d'intervalle, la température est alors élevée de 26°C à 38°C. Au bout d'un mois apparaissent les premières pousses, qu'on laisse croître pendant 6 mois. Ensuite, on les transplante dans de plus vastes serres, à 50 centimètres d'intervalle cette fois, où on les arrose copieusement pendant 2 semaines, puis de moins en moins et enfin plus du tout lors de la maturation. Cette période de croissance dure environ 1 an. 3 ou 4 mois après la transplantation de ces jeunes pousses, il faut également enfumer la serre chaque soir; les feuilles vertes sont brûlées pour obtenir la précieuse fumée, et on aère la serre tous les matins : ce processus permet aux plantes de croître harmonieusement et d'arriver ensemble à maturité.
Nous terminons la visite de la plantation d'ananas et reprenons la route pour Ponta Delgada.
En premier lieu, les bulbes sont plantés dans les serres, chacun à 10 centimètres d'intervalle, la température est alors élevée de 26°C à 38°C. Au bout d'un mois apparaissent les premières pousses, qu'on laisse croître pendant 6 mois. Ensuite, on les transplante dans de plus vastes serres, à 50 centimètres d'intervalle cette fois, où on les arrose copieusement pendant 2 semaines, puis de moins en moins et enfin plus du tout lors de la maturation. Cette période de croissance dure environ 1 an. 3 ou 4 mois après la transplantation de ces jeunes pousses, il faut également enfumer la serre chaque soir; les feuilles vertes sont brûlées pour obtenir la précieuse fumée, et on aère la serre tous les matins : ce processus permet aux plantes de croître harmonieusement et d'arriver ensemble à maturité.
Nous terminons la visite de la plantation d'ananas et reprenons la route pour Ponta Delgada.
PONTA DELGADA
C'est la capitale administrative et le centre économique le plus important de la région autonome des Açores. C'est aussi une ville historique avec des églises et des couvents. Vieille de plus de 5 siècles, la ville a une topographie relativement plate et présente aujourd'hui un aspect moderne et cosmopolite.
C'est la capitale administrative et le centre économique le plus important de la région autonome des Açores. C'est aussi une ville historique avec des églises et des couvents. Vieille de plus de 5 siècles, la ville a une topographie relativement plate et présente aujourd'hui un aspect moderne et cosmopolite.
Sur la place Gonçalo Velho, qui s'ouvre sur le port, se dressent la statue du découvreur de l'île et les portes de la ville, derrière lesquelles on découvre l'église Matrice et, sur la gauche, l'hôtel de ville baroque. On peut entre autre visiter à Ponta Delgada le musée militaire des Açores, aménagé dans le fort de Sao Bras. On trouve également diverses galeries d'art, comme le centre culturel de Ponta Delgada et la Galeria Fonseca Macedo, l'ancien collège des Jésuites abritant aujourd'hui la bibliothèque publique et les archives régionales de Ponta Delgada, de même que la bibliothèque municipale.
En ce qui concerne l'architecture religieuse, le couvent de Nossa Senhora da Esperança abrite l'image du Christ des miracles, point de départ des plus grandes fêtes religieuses de l'Archipel des Açores, qui se tiennent le 5ème Dimanche de Pâques.
À les "Portas do Mar" (Portes de la mer) sont une infrastructure dotée de divers espaces commerciaux, restaurants et esplanades. Le centre commercial Parque Atlantico, comptant plus de 100 boutiques et divers restaurants et cinémas, est aussi un agréable espace de loisirs.
Nous terminons notre journée par des bains à Caldeira Velha (vieille chaudière) près de Ribeira Grande. C'est une réserve de la biosphère d'une grande importance pour la botanique et la faune typiques des Açores. C'est là que se trouve la plus grande concentration de fougères arborescentes de l'île.
La réserve est parcourue de ruisseaux d'eau chaude qui forment des bassins d'eau riche en fer donnant une couleur brune. L'eau est bouillonnante. Nous nous changeons dans de petites cabanes et nous profitons d'une heure de baignade avant de rentrer à l'hôtel.
